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小伙创业开汉堡店,日营业额达多少千元,看他
发表时间:2019-01-21
2017-06-28         

汉堡店顺利运行了4个多月,但一场大火又把刘焕宝“烧”回了起点。 一次,刘焕宝跟朋友在外面吃饭,接到店里的电话,说厨房着火了。他立即赶回去,看会晤前的景象他傻眼了:烹炸食品的电油锅上方的天花板烧了个黑窟窿,厨房里的设备、原料乱七八糟。

公司开业才一个多月,刘焕宝就连开了三家加盟店,目前第四家店也正在筹备之中。下一步,“我还打算把派乐汉堡店开到南昌、昆明去。有洋快餐的地方就有派乐的身影。”说起未来,刘焕宝充满自信。

之后,策划多年的派乐汉堡治理咨询公司终于成破了。刘焕宝掩饰不住心里的激动,“从我开汉堡店以来,平均每周都可能接到四五个渴望加盟的电话,可是因为精力顾不外来,我都推掉了”。

教训在前,他这两年开店非常谨慎,只管始终有人上门恳求加盟。

一天下来,刘焕宝算了算,竟然卖了900元钱。接下来,第二天、第三天……每天卖出去的汉堡数目差不久。他才有了底,这家汉堡店开成功了。

汉堡的畅销让刘焕宝有些飘飘然。随后,他又在十一中、花桥小学等学校旁边开了新店。然而,由于店面数目标增加,刘焕宝的日常事务也多起来了。“很多事件干得力不从心,尤其是食品行业,琐碎的事件特别多”。

刚刚才起步的生意,房东见到发生这样的事,即时请求收回门面。不门面便等于失去了客流,刘焕宝心中很是焦急。

刘焕宝1974年出生于武汉,1996年大学毕业后,做过电器销售、快餐管理等工作。1999年,他开了自己的第一家派乐汉堡店。

开张前一天,刘焕宝一晚上没睡着,忙着准备食物。担心开张的时候冷场,他请了一些友人来捧场,但始终到中午12点钟,一个汉堡也没卖出去。

当初的刘焕宝,已不再是当年那个凭着一股冒险劲头干事情的年轻人,他当初考虑得更多的是如何将汉堡店开胜利,“既然加盟的人信任我,我就不应该让他们失望,要开店就要开成功”。

很快,刘焕宝又在二中旁边找到了门面。这次开店,他就有教训了。没过多久,他的小店在学生旁边形成相当的影响力,连附近学校的学生也都过来购买,天天的营业额可达到多少千元。

他一次又一次跑到店门外张望,“心里缓和得要命,比决定创业那时候还弛缓”。一个、两个、三个……终于有人上门了。不过几分钟时间,学生们相继而至地涌进来。店面不大,人一多连站的位置都不,来捧场的多少位友人见状,赶紧把店内的桌椅都搬了出去。


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